Alianca Dao Reserva, Caves Aliança

Vinens hjemsted:                  Dao/Portugal
Winemaker:                          Alianca
Drue:                                    Touriga Nacional, Tinta Roriz og Jaen
Årgang:                                2013
Fad:                                     12 md. på Fransk Eg
Alkohol:                                13,5%
Servering:                             16-18C
Antal flasker pr. kasse           6

Kimen til det i dag internationalt anerkendte firma Aliança blev lagt i 1927, da 11 partnere med Domingos Silva og Ângelo Neves i spidsen slog sig sammen og dannede firmaet Aliança. Dengang var de vigtigste markeder for firmaets eksport Brasilien, Afrika og Europa. I dag finder vi Alianças vine på hylder i mere end 60 lande over hele verden. Aliança har vingårde i flere områder af Portugal, og med mere end 600 ha vinmarker i store dele af Portugal er firmaets hovedfokus, at producere vine af allerypperste kvalitet. Gennem årene er der blevet investeret ikke alene i vingårde, men også i at optimere og modernisere vingårdene. Aliança har blandt andet investeret i topklasse egetræsfade til modning af vinene. om vinen: Vinmager Francisco Antunes har her komponeret de 3 druer: Touriga Nacional, Tinta Roriz og Jaen. 20% af vinen er efter endt gæring lagret i franske egetræsfade for at give vinen yderligere kompleksitet og rundhed i smagen. Funklende rød i glasset med en let krydret duft med noter af hindbær og kirsebær. I munden er vinen medium fyldig med moden frugt og en let krydret afslutning fra fadlagringen.