Bairrada Angelus Aliança


Vinens hjemsted:                Bairrada/Portugal
Winemaker:                        Francisco Antunes
Druer:                                 Touriga Nacional, Tinta Roriz og Baga
Servering:                           16-18C
Antal flasker pr. kasse        6

Bairrada er en yderst interessant område i Portugal, hvor de hovedsageligt bruger Touriga Nacional som drue.

Området og producenten:
Caves Alianca er beliggende i det nordlige Portugal, men ejer vingårde (Quintas) i mange forskellige områder i Portugal. Caves Alianca blev grundlagt for mere end 75 år siden og er i dag stadig ejet af efterkommere fra grundlæggerne. Firmaetsmission er at fremstille vine med typisk portugisisk karakter i høj kvalitet, til den rigtige pris.

Bairrada-distriktet ligger i det mellemste Portugal, ved Atlanterhavskysten, og omfatter 9ommuner, som dækker et areal på 18.600 ha. Klimaet i distriktet er en blanding af Middelhavs- og Atlanterhavsklima, med en lang, kølig vinter og en varm, tør sommer med en moderat nedbørsmængde. Lanskabet i Bairrada veksler mellem store bløde bakker og lave bjerge. Jordbunden er en blanding af ler og kalksten.

Vinbyen´s bemærkninger:

Vinmager Francisco Antunes har igen tryllet med en spænende blanding af 3 druer Touriga Nacional, Tinta Roriz og Baga. En vin der er lagret på traditionelle Portugiske fade, inden aftapning. Mørk rød i glasset med en frisk duft af modne sorte bær oget strejf af sommerhonning. I munden er vinen silkeblød med balancerende frugtintensitet og charme. Her er noter af brombær, solbær og læder.

En dejlig ledsager til kødretter med garniture.          


Category: Portugal

Måske noget for dig?