MAKE IT BIG! True Pinot Noir Californien USA


Vinens hjemsted:                  Californien/USA
Producent:                            BIG
Drue:                                     Pinot Noir
Årgang:                                 2018
Alkohol:                                 13,5%
Servering:                              16-18C
Antal flasker pr. kasse            6

En serie af BIG vine lavet på lige dele glæde, sublimt håndværk og californisk solskin. Vinene er lavet på druer fra førsteklasses vinmarker i Californien og hver især er de flotte eksponenter for den californiske vinindustri. Vinene er lavet some en hyldest til de store amerikanske pionerer og nybyggere, der lagde grundstenene til USA og levede efter vores mantra: THINK - DREAM - MAKE IT - LIVE BIG! Pinot Noir druen er én af verdens ældste druesorter og kendes især som druen i de store Bourgogne-vine.
Dyrkning af Pinot Noir kan spores helt tilbage til det første århundrede før Kristi fødsel. Men det kræver godt håndelag at dyrke den tyndskallede drue, som er sensitiv og skrøbelig. Dyrkningen kræver stor omhyggelighed, men når det så lykkes som i vores MAKE IT BIG, så resulterer det i vin af høj kvalitet og med stor elegance. Druerne til MAKE IT BIG! Pinot Noir kommer fra udvalgte vinmarker i Californien. Efter høsten bringes druerne til vineriet, hvor de behandles med stor nænsomhed. Her er kælet for alle detaljer og resultatet er en Pinot Noir med masser af saft og kraft og stor elegance.

Om vinen:

MAKE IT BIG! er silkeblød og fyldig. Duften byder på kirsebær og ribs. I ganen er vinen blød og behagelig med en elegant frugtkarakter og bløde modne tanniner.
MAKE IT BIG er en let tilgængelig rødvin med masser af saft og kraft.

Anbefales til:

En vin, der passer til meget forskelligt, men vildt, lyst kød, oste, Kylling og kalkun, lam, ost – mild og vildt er gode bud.


Category: USA

Måske noget for dig?