FRISK OG FLØJSBLØD

Den gyldne tawny portvin er fyldig og kompleks med aroma af tørret frugt. I munden er den fløjlsblød, fyldig med en dejlig friskhed og en lang afslutning.

Fremstilling

Winemaker Ana Urbano er mesteren bag denne Klassen 10 years Tawny portvin lavet på druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Rosiz, Tinta Barroca og Tinto Cão høstet i Douro dalen i Portugal.

Alkoholisk gæring stoppes ved tilsætning af brandy. Herefter modner portvinen på eg inden den tappes på flaske.

Om Producenten

Klassen bygger på en lang familietradition, der kan dateres næste 100 år tilbage til 1926. Klassen har ejendomme i Douro og Port, Dão og Bairrada. Familien har årelang erfaring med fremstilling af portvin og producerer topkvalitets vine.
Klassen anser sig selv – ligesom deres vinstokke – som en del af naturen. Forbindelsen med naturen bringer både glæde og tilfredsstillelse. Klassen søger at forstærke de menneskelige værdier og forbindelser og de værdsætter winemakernes og markarbejdernes arbejde i marken.
Ejendommen og markerne, hvoraf de første blev anlagt i 1845 af Baronen af Seixo, ligger mellem floden og bjergene.