Denne webshop sælger vin og spiritus og må derfor kun benyttes af personer over 18 år. Bekræft din alder nedenfor eller kom tilbage når du er fyldt 18 år.
eller Forlad199,00
Sherrys hjemsted: Albariza/Spanien
Winemaker: Rocío Ruiz
Druer: Pedro Ximénez
Alkohol: 15%
Fadlagring: 18 år
Servering: 11-13C
Der findes to forskellige former for aldring: Oxidativ og biologisk (som denne).Under den biologiske aldring er vinene beskyttet mod oxidering af ”velo de flor”, en tynd film af gær, der naturligt dannes i fugtigt miljø i de forskellige bodegaer og spiller en afgørende rolle i det færdige resultat
Vinbyen´s bemærkninger:
PX er en koncentreret, sødmefuld vin, lavet på tørrede Pedro Ximénez druer. Den har en intens, flot, næsten sort farve med gyldne toner. Meget stor aroma og en bred vifte i både duft og smag af kakao, kaffe, tiramisú, lakrids og rosmarin. Nuancer af sorte oliven, ferskensirup, vanilje og kanel kommer også frem. Den er herlig kraftig, men samtidig elegant, let at nippe til og med en lang eftersmag.
Selv om vinen er en fremragende dessert i sig selv kan den også være en perfekt partner til blå ost, kager, is og årstidens frugter.