Rosé d'Anjou


Vinens hjemsted:                Loire/Frankrug
Druer:                                 100% Cabernet
Alkohol:                              10,5%
Servering:                           8-10C
Antal flasker pr. kasse        6

Herlig frisk rosévin fra Paris smukke baghave. En vin hvor den friske frugt går i smuk harmoni med en let sødme.
Loire er gennem tiden blevet omtalt som Paris baghave. Bakkerne ligger smukt bugtende langs med floden. Her er spredt de smukkeste slotte ud som blomster på en eng. Druerne er plantet i lange smukke rækker og danner et pragtfuldt landskab. Perfekt til en kølig flaske rosé. 

Jorden i området er sammensat af tuf, sand, sten og kalk. En god kombination der sikre god grobund for områdets palette af varierende druesorter. Denne vin er fremstillet 100% på cabernet. En drue der også er kendt fra mange andre steder i verden.

Vinbyen´s bemærkninger:

Ved høsten i begyndelsen af oktober er druerne fuldmodne, sunde og af høj kvalitet. Vinificationen er traditionel. Druerne afstilkes og udblødningen af skallerne begynder, når vinen har opnået sin smukke røde farve, tages skallerne fra. Efter aftapningen på flaske lagres vinen i kældre 25 meter under jordens overflade. Kældrene strækker sig 10 km gennem Loire-dalens kalkrige undergrund. Denne vin er herlig laksefarvet rosé i glasset med en frisk floral duft af roser. Smagen er finesserig med godt bid og en frisk palet af røde bær.

Dette er en god ledsager til fisk, lyst kød eller alene i godt selskab.


Category: Frankrig

Måske noget for dig?